chhole ki sabji

आज में इस ब्लॉग में छोले की सब्जी बनाने की विधि हिन्दी में। Chole Ki Sabji Recipe In Hindi में बताऊंगा

छोले की सब्जी की सामग्री --- Chole ki Sabji ingredients

1. चने ____1/2 किलो

2. प्याज____3 से 4

3. टमाटर ____3 से 5

4. लहसुन ____9 से 10 कलिया

5. अदरक _____1 इंच

6. धनिया पाउडर ____2 चम्मच

7. जीरा पाउडर _____1 चम्मच

8. लाल मिर्च पाउडर ___ 1 चम्मच

9. छोले मसाला _____2 बड़े चम्मच

10. हल्दी पाउडर _____1/2 चम्मच

11. नमक _______ स्वादानुसार

12. काला नमक ___लगभग 1 चम्मच

13. तेल _____ 4 से 5 चम्मच

14. साबुत जीरा ___1 चम्मच

15. साबुत धनिया____1 चम्मच

1. दोस्तो को छोले को रात भर भिगोकर रखना है फिर छोले को प्रेशर कुकर में डाले और साथ में थोड़ी हल्दी और पानी डालकर 25 मिनिट तक पकाएं

2.जब तक हमारे छोले पकते है तब तक हम प्याज काट लेते हैं और साथ में तेल को भी गर्म होने के लिए रख देते हैं।

3. अब गर्म तेल में साबुत जीरा, साबुत धनिया और प्याज डालकर हल्का भूरा होने तक पकाएं

4. प्याज भून जाने के बाद इसमें अदरक और लहसुन का पेस्ट डालें और अच्छे से पकाए

5. अब इसमें सारे मसाले डाले और जब तक पकाए की सारे मसाले तेल ना छोड़ दे

6. सारे मसाले अच्छे से पकने के बाद अब इसमें उबले हुए चने डाले और साथ में ही काला नमक और नमक डालें और अपनी इच्छानुसार पानी डालकर लगभग 10 मिनिट तक पकाए

7. अब 10 मिनिट तक पकाने के बाद गैस को बंद कर दे

8. और सब्जी के ऊपर प्याज और हरा धनियां डाल दे और जब आपका मन हो तब आराम से खाए

दोस्तो कैसी लगी Chole ki Sabji Recipe कमेंट में जरूर बताएं